Máquina de molienda de carne certificada CE para el procesamiento de cerdo, res y cordero

Esta máquina para picar carne cuenta con certificación CE, cumpliendo plenamente con las normas europeas de seguridad e higiene, lo que garantiza un funcionamiento fiable y sin preocupaciones en los mercados internacionales.

Ofrece una alta capacidad de procesamiento de 300 a 500 kilogramos por hora, y el modelo 120 puede procesar de 500 a 700 kilogramos por hora, lo que la hace ideal para uso comercial e industrial.

La máquina está alimentada por un motor de 5,5 kW con una velocidad de rotación de 240 rpm, y también está disponible un motor de 7,5 kW para aplicaciones aún más exigentes, incluyendo huesos pequeños.

Construida con acero inoxidable 304 para todas las partes que entran en contacto con los alimentos y para el tolva, con un grosor de 1,2 mm, la máquina es resistente a la corrosión, fácil de limpiar y completamente apta para uso alimentario.

Una función de inversión integrada elimina eficazmente los atascos de material sin detener la producción, lo que reduce significativamente el tiempo de inactividad y simplifica el mantenimiento.

La placa de picado estándar de 8 mm garantiza una carne picada uniforme y consistente, y se pueden proporcionar otros tamaños de placa para satisfacer diferentes requisitos de textura.

La gran abertura de alimentación mide 520 por 480 milímetros (560 por 530 milímetros para el modelo 120), lo que permite introducir trozos grandes de carne y reduce la necesidad de pre-cortar.

Esta máquina funciona perfectamente con carne fresca y ligeramente congelada, por lo que no es necesario descongelar completamente el material antes de procesarlo.

Se ofrece la posibilidad de personalización para toda la gama de picadoras. Podemos ajustar la potencia del motor, el tamaño de la abertura de alimentación, el tipo de acero inoxidable y las dimensiones para adaptarnos a sus necesidades de producción, desde 5,5 kW hasta 37 kW.

Cada unidad se somete a una inspección visual y funcional del 100% antes del envío, y está respaldada por una garantía mecánica de cinco años contra defectos de fabricación.