Máquina de pelado continua certificada CE para el procesamiento de patatas y hortalizas de raíz

La estructura completa del sistema está fabricada en acero inoxidable 304 de grado alimentario, con un grosor de 2,0 mm para el tambor exterior. Este material es resistente a la corrosión y fácil de limpiar, lo que lo hace ideal para entornos de procesamiento de alimentos.

La capacidad de producción varía entre 400 y 600 kg/h para patatas, batatas y tubérculos. Cada lote de 15 kg se pela en aproximadamente 60 segundos.

El sistema integrado combina la acción abrasiva rotatoria con la pulverización de agua para eliminar la piel, limpiar y enjuagar simultáneamente. Esto puede reducir la necesidad de equipos de lavado separados antes o después del procesamiento.

La profundidad de pelado es ajustable, desde 1 mm hasta 20 mm, lo que permite personalizar la intensidad de la eliminación de la piel según diferentes variedades de vegetales, condiciones estacionales o requisitos del producto final.

El diseño de pelado uniforme de cinco cuchillas incluye cinco cuchillas de acero inoxidable individuales, cada una de 200 mm de longitud, que trabajan simultáneamente para eliminar la piel de manera completa en todas las superficies de los vegetales.

El diseño optimizado minimiza la pérdida de material durante el procesamiento, manteniéndola entre el 15 y el 20 por ciento, lo que maximiza la producción. La máquina es adecuada para patatas, batatas, taro, zanahorias, jengibre, remolacha y raíz de loto.

Las dimensiones totales son compactas: 1280 mm de largo, 800 mm de ancho y 1350 mm de alto. El diámetro del tambor es de 700 mm y la profundidad es de 260 mm. El peso neto es de 168 kilogramos.

El bajo consumo de energía requiere una potencia total de 1,5 kW a 380 V, 50 Hz, trifásico. El diseño eficiente energéticamente permite un funcionamiento diario prolongado en entornos industriales.

La integración en la línea de producción incluye una abertura de alimentación de 300*350*140 mm, una salida de 300*180 mm (altura de 590 mm) y una salida para la piel de 185*200 mm (altura de 460 mm). Se conecta a líneas de lavado, corte y envasado.

Las certificaciones de exportación a nivel mundial incluyen la certificación CE para cumplir con las normativas del mercado internacional. Se ofrece una garantía de un año y soporte global de piezas de repuesto para el servicio postventa.